|
Belgien |
Restaurant
Gastronomien i Belgien er intet mindre end en kunstart. Den, som tror, at den blot er en aflægger af det franske køkken, må tro om igen.
Det belgiske køkken har såvel som det franske sine helt egne traditioner og sin personlige smag.
Som et af verdens mest øldrikkende lande har Belgien mange bryggerier og et overordentligt stort antal ølsorter (450).
Af de mest typiske kan fremhæves:
Geuze-Lambiek, Kriek-Lambiek, Trappiste, samt de forskellige ølsorter fra Diest, Leuven og Malmédy m.fl.
|
|
|
|
